ブログのお引っ越し
平々凡々に暮らしています。
最近の日常は主にインスタグラムで綴っています。
今年はtumblrでインスタをそのままスライドしたブログをはじめましたん。

days  http://357yuki.tumblr.com/

よろしくね♪
[PR]
# by mori-37 | 2015-01-01 00:00
こなモン
a0284040_1811677.pngインスタとかフェイスブックばっかり見てて、ブログはやや忘れかけ。
3月あたりからパンとかタルトとか粉ものの神様が降りて来てるので
粉まみれの毎日。
[PR]
# by mori-37 | 2013-05-28 18:20 | 食べる
第8回オオイタチャリティワークショップ
4月24日第8回オオイタチャリティワークショップは講師に料理家の井口和泉先生をお迎えして13名の方々と抹茶のマカロンとイチゴジャムを作りました。
いろいろためになる話も聞けて楽しくおいしい会になりました。今回でひとまず最終回です。これまで参加してくださったみなさんありがとうございました。

今回、キッチンと会場を貸してくださった別府市「山田別荘」さま
新鮮な生クリームを提供してくださった杵築市「ハッピーファーム大石牧場」さま
減農薬のいちごを提供していただいた臼杵市「Usuki Organic Laboratories」さま
裏方でボランティアとしてサポートくださった別府市「菓子工房kinomoto」さま
その他、第1回から参加していただいたみなさま、支えてくださった多くの方々
ありがとうございました。
a0284040_20394324.png

a0284040_2040213.png
(写真は主催の「ISSUE * LIFE STYLE」さんからお借りしました)
[PR]
# by mori-37 | 2013-05-08 20:49 | life
春のパン祭
a0284040_15354766.jpg


ホシノ酵母のパンはおいしい。ホシノ丹沢フランス酵母を起こしたんで毎日パン焼く。角食パンばっかりで、たまにカンパーニュ。イーストのパンと焼き比べたり。
パン焼くの楽しい、楽しすぎるよ〜
でもちょっといい気になって、クープが苦手なフランスパン系に手を出してしまった。そして撃沈。
楽しいだけにしておけばよかったのに、納得いかんのでしばらくフランスパン焼く。しかもイースト。すでにホシノ酵母も関係なくなってきたよ。
あー自分がめんどくさい。

a0284040_1381966.jpg

今日はクープがバッチリ開いた。
高橋雅子「ゆっくり発酵バゲット&リュスティック」の基本のバゲットの微量イーストレシピとオーブンのフランスパンおまかせコースで。
超うれしい。ちょっとコツをつかんだかも。
立ち直り早い自分がいとおしいよ。
また焼こう。
[PR]
# by mori-37 | 2013-04-02 15:17
3月1日のキャンドル教室
a0284040_16554577.jpga0284040_16554633.jpg


お友だちのお宅でキャンドル教室しました。
マカロンとアロマキャンドル。
明日も出前キャンドル教室です。
キャンドルもそうだけど本業以外が忙しい今日この頃。
[PR]
# by mori-37 | 2013-03-03 16:54


日々のつぶやき
by mori-37
最新の記事
ブログのお引っ越し
at 2015-01-01 00:00
こなモン
at 2013-05-28 18:20
第8回オオイタチャリティワー..
at 2013-05-08 20:49
春のパン祭
at 2013-04-02 15:17
3月1日のキャンドル教室
at 2013-03-03 16:54
以前の記事
2015年 01月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
カテゴリ
全体
life
食べる
片づけ
作る

未分類
Link
その他のジャンル
画像一覧